Rum SeRum Ancon 10 YO sa vyrába z cukrovej trstiny v údolí Pese v provincii Herrera, v oblasti, ktorá má ideálne klimatické podmienky pre jej pestovanie. Produkt môžete zakúpiť tu
Prémiový rum SeRum Ancon 10 YO má svetlo jantárovú farbu. V aróme dominuje svieže exotické ovocie, karamelky, oriešky, vanilka a jemná korenitosť. Chuť je plná, pripomínajúca čiernu kávu, kandizované pomaranče, mandle, tmavú čokoládu, korenie a vanilku.. Záver je hrejivý s trochou korenia a tabaku.
Cukrová trstina na výrobu tohto rumu sa po zbere roztlačí na cukrovú šťavu. Sérum Ancon se tak destiluje z čerstvej koncentrovanej cukrovej šťavy. Názov Ancon pochádza od parníka, ktorý sa ako prvý plavil cez Panamský prieliv.